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60块尝到正宗粤菜 没吃过这家店不算去过广州

俗话说,“食在广州,穿在苏州”。“食在广州”指的是粤菜的极致美味,对吃货们来说,堪称天下一大享受。

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广州拥有很多百年老字号和新兴网红店,吸引着全国各地的吃货慕名而来,如果给你三天时间,你准备如何在广州不留遗憾的吃吃吃?选择困难的各位,快跟凰尚来次美味之旅吧~

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小炳胜

在广州说起吃正宗粤菜,十个广州人,有十个推荐炳胜,而“小炳胜”就是炳胜的“亲儿子”,一诞生便风靡全广州,随随便便就要排几十个号!

小炳胜 图片来自微博@GAGA安

小炳胜 图片来自微博@GAGA安

广州甚至开始流传这样的段子:“没有排过小炳胜,都不好说自己是个年轻人。”

小炳胜 图片来自微博@GAGA安

小炳胜 图片来自微博@-亲爱的oo

除了沿袭“老爸”炳胜的经典菜式烧腊、小炒之余,小炳胜还推出了新潮的辣锅、烘焙、甜品,十分适合年轻人的口味。

小炳胜 图片来自微博@-亲爱的oo

小炳胜的性价比也很高,即使人少也可以多尝试几样,一般人均60就能吃到饱。

小炳胜 图片来自微博@-亲爱的oo

米仓食堂

这家名叫“米仓食堂”的网红店相信很多人都已打卡,店里的环境是当下最流行的ins风,成群结队来拍照也是极好的。

米仓食堂 图片来自微博@Yiikid

正午过后,店里的落地窗透出被绿荫和住宅过滤后的阳光,温柔不刺眼,非常适合拍照,因此临窗的位置总是十分抢手。

米仓食堂 图片来自微博@仨只汶鱼

这里的招牌菜寿喜烧,有着让人停不下嘴的甜甜汤汁,内容和制作手法都很简单,肉类和蔬菜不需再蘸料汁,入口甜而不腻、清爽怡人。

米仓食堂 图片来自微博@仨只汶鱼

米仓食堂 图片来自微博@林夕瑶不想写论文

金枪鱼牛油果拌饭也值得一试,油脂感十足的牛油果在拌饭里充当“肉类”角色,但又不给人增加肉的“负担”,和鲜甜的金枪鱼搭配在一起相当惊艳。

米仓食堂 图片来自微博@林夕瑶不想写论文

王品牛排

说起王品牛排,很多人应该都很熟悉了,但由于他家多年来一直保持着高端精致的出品和充满仪式感的贴心服务,凰尚决定再跟吃货们分享一次~

王品牛排

王品牛排的用餐环境一直没得挑,佳兆业广场这家店更是美到犯规,渐变繁星加上一轮满月,在这用餐简直能让人分分钟化身浪漫爱情片里的主人公。

王品牛排

王品牛排

台塑牛排选取牛的第6-8对肋骨,先用调料浸泡两天两夜,再以慢火烘烤90分钟,口感不仅一点都不干柴,而且超有弹性~

王品牛排

法式香煎鹅肝沙拉也值得一试,香酥浓郁,诱惑满满,搭配下面的苹果、西芹丝一起送入口中,既能解除鹅肝的油腻,还能增加层次感,让人一口接一口根本停不下来!

王品牛排

Mr Pilot飞行先生

除了王品那种比较“正式”的西餐厅,你还可以选择时尚一些的主题式西餐厅,说到有噱头又有高品质,就不得不提这间飞行文化主题的Mr Pilot飞行先生。

Mr Pilot飞行先生 图片来自微博@曼雪Michelle

这里最吸引人的就属服务员们都身穿机师服了!把“制服诱惑”和美食如此融合,不得不佩服老板的巨大脑洞。这里就不上图了,精彩之处还是留给你们亲自到店里欣赏吧~

Mr Pilot飞行先生 图片来自微博@爱博Eleven

凰尚最推荐这家的飞行牛排,用卤水低温慢煮的牛排,虽已全熟但仍保持着柔嫩的口感。

Mr Pilot飞行先生 图片来自微博@爱博Eleven

值得一提的是,这家店选择的都是有红色标签的精选级安格斯牛肋骨,经过两天时间的自然排酸,牛肉更加肉嫩多汁,满口都是肉香浓郁的满足感~

Mr Pilot飞行先生 图片来自微博@爱博Eleven

广东有句话“背脊朝天,人皆可食。”大意就是说,凡是天上飞的,地上走的,隔壁省的,没有广东人不吃的。

但与其说广东人好吃,不如说他们懂得吃,对于食物,他们有种最原始的尊重,所以无论你对于美食有何偏好,都可以来广州走一趟,凰尚保证,总有对你味的那一款~