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做馒头时,加一小块这个,蒸出来的馒头个个松软香甜!

在家做馒头发面的时候,加进一小块猪油,蒸出来的馒头非常柔软、膨松,味道香甜可口。

首先要提炼猪油,将猪肉的脂肪部分切成小方块,然后放入锅中小火慢煮。

待油脂慢慢析出,需要时不时搅拌一下。