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不用发面5分钟就能做好早餐鸡蛋饼,孩子每次抢着吃

一个鸡蛋饼所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有磷、锌、铁、这些营养都是人体必不可少的,它们起着极其重要的作用

鸡蛋饼

主料:鸡蛋、面粉

调料:葱、盐

做法:

1.将鸡蛋打撒,葱切末放到蛋液中,及少许盐调味

2.蛋液中加少量面粉,基本上是蛋液的三分之一左右就可以,搅拌均匀,直至没有小疙瘩

3.平底锅烧热,滴少许油,用姜片涂抹均匀,之后倒入蛋液,能铺满锅底即可

4.开小火晃动锅底,让蛋液流动,一面金黄后翻面,直至两面都烙好,出锅即成

小技巧:锅热再放油,之后转小火,一面定型了再翻面,我没有放盐,培根是有咸度的,加上我口味偏清淡,可以放些盐;放培根是我想掩盖下天然酵母的酸味,没想到放到面糊里特别好吃

小贴士:健康养身常识

每天用热水泡脚20分钟,可以使心脏病患者的心脏血管机能得到改善。泡脚还能使血液循环加快,缓解疲劳,促进睡眠。年轻人每天泡15-20分钟,老年人可延长至20-30分钟,水温不要超过40摄氏度。