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浦绍柳:用科技收获一季好茶

“有好的原料,更需要有好的技术和理念,才能做出好产品,提升附加值!”

“我们农科人,就没有歇下来的时候!”浦绍柳说。又是一年春茶季,技术推广、茶农技术咨询、产品生产、中试平台车间管理都是事儿,直接导致接受记者采访的时间也往后延了两次。

2016年,云南省农业科学院茶叶研究所研究员浦绍柳作为科技特派员和三区人才,被选派到云南省临沧市沧源佤族自治县岩帅镇东勐村的东春茶所,开展茶园管理、茶叶加工、茶所管理技术指导和技术宣传培训。在省农科院茶叶研究所和所服务企业的支持和帮助下,这个春天,他又收获了一季好茶。

好原料好技术才能做好茶

东春茶所原本是个茶叶初级产品的加工点,距离沧源县城足足有120公里。从位于西双版纳州的茶叶研究所来到这里,大概是五六个小时的车程。说起东春茶所的情况,浦绍柳如数家珍:“东春茶所有茶园1000亩,年产量为30吨,辐射当地63户252人,都是当地佤族群众……”

以前,东春茶所常年以生产大宗晒青毛茶为主,费力又费时,而且产值和价格都很难低。2016年9月,浦绍柳进驻东勐村。他根据当地茶树品种的适应性,以及东春茶所的生产能力,把云南大叶种名优红茶、绿茶、白茶的加工技术引了进来。

“不同茶之间,有质的区别。有好的原料,更需要有好的技术和理念,才能做出好产品,提升附加值!”作为科特派,他的第一步棋就是把高效、优质、安全的普洱茶生产工艺和农科院茶叶研究所在加工方面的科研成果教给茶农。通过一场场现场培训会,东春茶所的工人们掌握了优质茶的加工秘诀。

大伙儿有了看家本领,茶所负责人黄建波也乐在心头。他介绍说,浦绍柳根据村里的实际和茶叶市场的需求,还建议他们及时调整产品种类,让茶所的生产从以前的“我能生产什么就生产什么”变为“市场需要什么我就能生产什么”。浦绍柳来了以后,已经开发了三个新产品,份额占总产量的一半以上。